Pokud vám chutná mák, tento recept si zamilujete :)
Už jsem dříve pekla ořechovou buchtu, do které jsem přidala hodně strouhaných jablek a napadlo mně, že by to mohlo fungovat i s mákem. A měla jsem pravdu ;)
Já jsem použila úzkou pečící formu o rozměru 26 x 12 cm, a těsto bylo vysoké tak 5-6 cm. Doporučuji rozlít do většího pekáče, čím se doba pečení rozhodně sníží.
Na buchtu 12 x 26 cm budeme potřebovat
100 g mletého máku
3-4 vrchovaté lžíce mletých mandlí
3-4 vrchovaté lžíce mletých mandlí
3 větší jablka bez jader, nastrouhané na větším struhadle
2 lžíce medu (nebo doporučuji eritritol, stevii, jiné sladidlo dle chuti)
3 vejce
1,5 dl kokosového mléka (můžete nahradit i bílým jogurtem)
špetka jedlé sody
Příprava je hodně nenáročná. Připravíme formu s pečícím papírem a vymažeme máslem. Nastrouháme jablka a všechny ingredience důkladně zamícháme. Pečeme na 170 stupních, dokud se na špejli nic nelepí.
to vypadá velmi chutně. už teď vím, že to budu zbožňovat.
OdpovědětVymazatTo musím zkusit! Vypadá skvěle :)
OdpovědětVymazatJó! Mák miluji, možná zkusím i s hruškami:) Díky za recept!
OdpovědětVymazatJee to může být dobrota:) a uplně se to hodí do tohodle období:) to určitě taky vyzkouším:)
OdpovědětVymazatNo jasně! Hrušky! Proč mně to nenapadlo? :) Díky ;)
OdpovědětVymazatNo to určite vyskúšam. Vďaka...
OdpovědětVymazatVčera odzkoušeno a mohu jen doporučit! Vzhledem k nedávno vyskytnutým problémům s lepkem jsem v pečení bez mouky začátečníkem, tento recept je však vynikající!
OdpovědětVymazatĎaľšia dobrotka, mňam! ;)
OdpovědětVymazatJe to opravdu vyborne! Priste zkusim pridat jeste par susenych svestek.
OdpovědětVymazatmužu se zeptat, kde kupujete mlety mak bez stop lepku? mam hodně přísnou diet a stopy mi vadí taky...
OdpovědětVymazatJa napríklad nekupujem nikdy mletý mak. Treba si zomlieť.
OdpovědětVymazatInáč suprový receptík, práve niečo takéto som robila v nedeľu len tak od oka. Výborná kombinácia.
Přesně tak, nekupuji, rozemelu doma :)
OdpovědětVymazatDělala jsem i bez mléka a vajec. Já použila uvařené jáhly, jablka, mák, namleté lískové oříšky a na oslazení med. Vznikla kaše, která se už i tak dala jíst, ale ještě jsem zapekla v troubě a bylo to famózní!
OdpovědětVymazatTe mě těší :) Děkuji za feedback :)
OdpovědětVymazatTento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazatChtěla bych Vám poděkovat za Vaše chutné, jednoduché a hlavně zdravé recepty. Je mi 25 let a nikdy mne vaření moc nebavilo. Asi to bylo tím, že mi české klasiky připadly nudné a všude to byla samá mouka a smetana :) Ale díky food blogům jako je ten Váš, jsem tomu přišla na chuť. Děkuji! Měla bych dotaz na zkušenější. Zkoušela jsem tento recept, ale makovník bylo trochu víc hořký. Na začátku byly cítit jablka ale ke konci byl celkem hořký. Mohlo to být způsobeno větším množstvím máku?
OdpovědětVymazatDěkuji za pochvalu, je to pěkný začátek dne :) Nebyl ten mák náhodou starší?
OdpovědětVymazatVynikající ! Včera večer jsem vyzkoušela a již je pryč, takže si to večer zopakuji. Díky :-)
OdpovědětVymazatEva
To je potom ekonomicky nevýhodný recept, když se tak rychle vytratí :)
OdpovědětVymazatAhojky, tenhle recept vypadá skvěle. Můžu se zeptat, jestli by se dal kokos nahradit oříšky? A když tam dám jogurt, bude to asi celý kelímek (150g) ? dekuji :)
OdpovědětVymazatKokos v receptu není, ano, 1,5 dl jogurtu bude v pohodě :)
OdpovědětVymazatSkvělý,hned byl pryč!! :-)
OdpovědětVymazatDěkuji, naprosto luxusní, jsme na bezlepokové dietě a fakt chutnal
OdpovědětVymazatVčera jsem upekla a dnes už skoro není - opravdu výborná buchta. A to lepek můžeme :)
OdpovědětVymazatTaky jsme dělala i vaši domácí paštiku s jablkem a lepší jsem nikdy nejedla.
Díky za bezva recepty.
Věra
Včera jsem zkoušela na způsob štrůdlu se skořicí a bez maku a byl naprosto luxusní! :-)
OdpovědětVymazatVyzkoušela jsem a mohu doporučit :).
OdpovědětVymazatdělala jsem a je to uplne super! mnamm.
OdpovědětVymazatVyskúšali sme s žltočervenými jablkami, so zelenými aj s hruškami. Zakaždým trochu iná chuť a vždy skvelé. Dík za super jednoduchý recept!
OdpovědětVymazatJe to famoooozní (y) Jsem nadšená z jednoduchosti receptu a chutná všem. Přidala jsem ještě pár nakrájených švestek, což přidalo ještě na "šťávě" :D Myslíte, že když to udělám bez jogurtu,jen s mandl. mlékem, že je to Paleo? A můžu ho jíst i u whole30? Díky
OdpovědětVymazatPaleo to určitě je, ale whole30 v žádném případě, na whole30 se nemlsá ;)
OdpovědětVymazatMůžu se zeptat, zda se jedná o kokosové mléko v plechovce, to husté, nebo kokosové mléko v tetrapacku 1.5l zn.Aprosoya, např.?
OdpovědětVymazatVyzkoušela jsem včera, opravdu výborný :-)
OdpovědětVymazatDěkuji za Vaše skvělé recepty. Miluji je. Místo kokosového mléka jsem použila domácí mošt. Bohužel mák je starší a buchta maličko hořká, ale vůbec nevadí. Prostě balada. Nejvíc však miluji Váš čokoládový mousse dort, je famózní.
OdpovědětVymazatJste skvělá.
Úžasné :) bohužel jsem nevymackala tu šťávu z jablek, tak byla buchta trochu mokrejsi, ale přesto výborná! :) no poucim se pro příště :)
OdpovědětVymazatVynikajúci koláčik. Pridala som štipku škorice. Je šťavnatý a prijemne jemne sladký. Vďaka za recept.
OdpovědětVymazatuž ani neviem spočítať koľkokrát bol u nás na stole. Je to už osvedčená vynikajúca rýchlovka, teda keď nepočítam to dosť otravné mletie maku. Ale načo máme manžela a deti, že? :-) Namelú do zásoby, dám do chladničky a už len odsýpam :-) Veľká vďaka (nielen za tento) recept.
OdpovědětVymazatZuzka
Dobrý den, proč 3 až 4 lžíce mletých mandlí? Jak poznám, že mám ještě lžíci přidat? Radši bych přesné množství a nejlépe v gramech. A dá se použít mandlová mouka, abych mandle nemusela mlít? A asi tuto buchtu udělám rovnou z dvojité dávky, protože mám ráda, když něco upeču, že je toho hodně. Je to fajn recept. Takový rychlý. Přesně, jak mám ráda. Žádné šlehání vajec a nic podobného. To se mi líbí.
OdpovědětVymazatBarča