Dokonalá líná večeře na neděli a oběd na pondělí. Mám ráda jednoduché věci. Nachystat, strčit do trouby a čekat.
Kuřecí prsa jsou nudná, hm... To ale vůbec není pravda :)
Kuřecí prsa jsou právě že zajímavé, stačí trochu koření, bylinek, strčit do trouby a těšit se na výsledek.
Tyto prsa nejenže dobře chutnají a voní, vypadají taky esteticky a rustikálně, a to bez náročné práce.
Na 4 porce:
2 páry kuřecích prsou s kostí v celku
4 stroužky česneku
3 lžičky medu
chilli
čerstvý rozmarýn
máslo
sůl
Prsa nařežeme, to jest vytvoříme rýhy pro česnek a rozmarýn. Nasolíme a vložíme do zapékací mísy. Do rýh nastrkáme plátky česneku a rozmarýn. Navrch dáme s kousky másla, ochutíme s chilli a pokapeme medem.
Zakryjeme a vložíme do trouby. Na cca 180 stupních dusíme až prsa nezměknou. Občas poléváme medovým máslem. Pokud jsou prsa měkké, odkryjeme a pečeme dál, aby trochu dostaly barvu. Chilli, med, česnek, rozmarýn, máslo... žádná nuda :)
1 komentář:
Tak to co nejdřív vyzkouším! Snad to v remosce dopadne taky dobře :-)
Okomentovat