pondělí 30. září 2013

Makovník s jablky


paleo makova buchta bez lepku SCD


Pokud vám chutná mák, tento recept si zamilujete :) 

Už jsem dříve pekla ořechovou buchtu, do které jsem přidala hodně strouhaných jablek a napadlo mně, že by to mohlo fungovat i s mákem. A měla jsem pravdu ;)

Já jsem použila úzkou pečící formu o rozměru 26 x 12 cm, a těsto bylo vysoké tak 5-6 cm. Doporučuji rozlít do většího pekáče, čím se doba pečení rozhodně sníží. 

Na buchtu 12 x 26 cm budeme potřebovat
100 g mletého máku
3-4 vrchovaté lžíce mletých mandlí
3 větší jablka bez jader, nastrouhané na větším struhadle
2 lžíce medu (nebo doporučuji eritritol, stevii, jiné sladidlo dle chuti)
3 vejce
1,5 dl kokosového mléka (můžete nahradit i bílým jogurtem)
špetka jedlé sody

Příprava je hodně nenáročná. Připravíme formu s pečícím papírem a vymažeme máslem. Nastrouháme jablka a všechny ingredience důkladně zamícháme. Pečeme na 170 stupních, dokud se na špejli nic nelepí. 

paleo makova buchta bez lepku SCD

paleo makova buchta bez lepku SCD

paleo makova buchta bez lepku SCD


36 komentářů:

Tereza Paterová řekl(a)...

to vypadá velmi chutně. už teď vím, že to budu zbožňovat.

CakeDays řekl(a)...

To musím zkusit! Vypadá skvěle :)

Hanah řekl(a)...

Jó! Mák miluji, možná zkusím i s hruškami:) Díky za recept!

Gabriela řekl(a)...

Jee to může být dobrota:) a uplně se to hodí do tohodle období:) to určitě taky vyzkouším:)

Veselé Borůvky řekl(a)...

No jasně! Hrušky! Proč mně to nenapadlo? :) Díky ;)

MyWay řekl(a)...

No to určite vyskúšam. Vďaka...

Recepty řekl(a)...

Dobrý den,

Všimli jsme si, že máte spoustu chutných receptů na vašem blogu a chtěli bychom Vám představit naši novou webovou stránku http://www.vyhledejrecepty.cz/ kde si naši uživatelé mohou vybírat z více než 140 000 posbíraných receptů. Každým dnem narůstá návštevnoť strany. Momentálně máme denně 30 000 kliků. Na stránce jsme vytvořili také žebříček Tob blogů, kde najdete všechny přidané blogy a můžete přidat i ten Váš. My zkopírujeme všechny recepty a uživatelé je pak mohou nalézt pomocí našeho vyhledávače. Tím pádem se zvýší návštěvnost Vašeho blogu. Nemusíte se obávat, vše Vám nabízíme zcela zdarma.

Vyhledejrecepty.cz má své sesterské webové stránky na celém světě. Budeme velmi rádi když se stanete součástí této velké rodiny.

V případě že máte nějaké otázky obraťte se na nás.

S pozdravem,
info@vyhledejrecepty.cz

HaF řekl(a)...

Včera odzkoušeno a mohu jen doporučit! Vzhledem k nedávno vyskytnutým problémům s lepkem jsem v pečení bez mouky začátečníkem, tento recept je však vynikající!

JANINNA.ART řekl(a)...

Ďaľšia dobrotka, mňam! ;)

Anonymní řekl(a)...

Je to opravdu vyborne! Priste zkusim pridat jeste par susenych svestek.

Anonymní řekl(a)...

mužu se zeptat, kde kupujete mlety mak bez stop lepku? mam hodně přísnou diet a stopy mi vadí taky...

Anonymní řekl(a)...

Ja napríklad nekupujem nikdy mletý mak. Treba si zomlieť.

Ináč suprový receptík, práve niečo takéto som robila v nedeľu len tak od oka. Výborná kombinácia.

Veselé Borůvky řekl(a)...

Přesně tak, nekupuji, rozemelu doma :)

Anonymní řekl(a)...

Dělala jsem i bez mléka a vajec. Já použila uvařené jáhly, jablka, mák, namleté lískové oříšky a na oslazení med. Vznikla kaše, která se už i tak dala jíst, ale ještě jsem zapekla v troubě a bylo to famózní!

Veselé Borůvky řekl(a)...

Te mě těší :) Děkuji za feedback :)

Liiduska řekl(a)...
Tento komentář byl odstraněn autorem.
Liiduska řekl(a)...

Chtěla bych Vám poděkovat za Vaše chutné, jednoduché a hlavně zdravé recepty. Je mi 25 let a nikdy mne vaření moc nebavilo. Asi to bylo tím, že mi české klasiky připadly nudné a všude to byla samá mouka a smetana :) Ale díky food blogům jako je ten Váš, jsem tomu přišla na chuť. Děkuji! Měla bych dotaz na zkušenější. Zkoušela jsem tento recept, ale makovník bylo trochu víc hořký. Na začátku byly cítit jablka ale ke konci byl celkem hořký. Mohlo to být způsobeno větším množstvím máku?

Veselé Borůvky řekl(a)...

Děkuji za pochvalu, je to pěkný začátek dne :) Nebyl ten mák náhodou starší?

Anonymní řekl(a)...

Vynikající ! Včera večer jsem vyzkoušela a již je pryč, takže si to večer zopakuji. Díky :-)
Eva

Veselé Borůvky řekl(a)...

To je potom ekonomicky nevýhodný recept, když se tak rychle vytratí :)

Kate Pierce řekl(a)...

Ahojky, tenhle recept vypadá skvěle. Můžu se zeptat, jestli by se dal kokos nahradit oříšky? A když tam dám jogurt, bude to asi celý kelímek (150g) ? dekuji :)

Veselé Borůvky řekl(a)...

Kokos v receptu není, ano, 1,5 dl jogurtu bude v pohodě :)

Anonymní řekl(a)...

Skvělý,hned byl pryč!! :-)

Anonymní řekl(a)...

Děkuji, naprosto luxusní, jsme na bezlepokové dietě a fakt chutnal

Anonymní řekl(a)...

Včera jsem upekla a dnes už skoro není - opravdu výborná buchta. A to lepek můžeme :)
Taky jsme dělala i vaši domácí paštiku s jablkem a lepší jsem nikdy nejedla.
Díky za bezva recepty.
Věra

Anonymní řekl(a)...

Včera jsem zkoušela na způsob štrůdlu se skořicí a bez maku a byl naprosto luxusní! :-)

Petra Hofmanová řekl(a)...

Vyzkoušela jsem a mohu doporučit :).

Kristýna Hlaváčová řekl(a)...

dělala jsem a je to uplne super! mnamm.

Adriana Čížiková řekl(a)...

Vyskúšali sme s žltočervenými jablkami, so zelenými aj s hruškami. Zakaždým trochu iná chuť a vždy skvelé. Dík za super jednoduchý recept!

Anonymní řekl(a)...

Je to famoooozní (y) Jsem nadšená z jednoduchosti receptu a chutná všem. Přidala jsem ještě pár nakrájených švestek, což přidalo ještě na "šťávě" :D Myslíte, že když to udělám bez jogurtu,jen s mandl. mlékem, že je to Paleo? A můžu ho jíst i u whole30? Díky

Veselé Borůvky řekl(a)...

Paleo to určitě je, ale whole30 v žádném případě, na whole30 se nemlsá ;)

Anonymní řekl(a)...

Můžu se zeptat, zda se jedná o kokosové mléko v plechovce, to husté, nebo kokosové mléko v tetrapacku 1.5l zn.Aprosoya, např.?

Anonymní řekl(a)...

Vyzkoušela jsem včera, opravdu výborný :-)

DameBast řekl(a)...

Děkuji za Vaše skvělé recepty. Miluji je. Místo kokosového mléka jsem použila domácí mošt. Bohužel mák je starší a buchta maličko hořká, ale vůbec nevadí. Prostě balada. Nejvíc však miluji Váš čokoládový mousse dort, je famózní.
Jste skvělá.

Hančí řekl(a)...

Úžasné :) bohužel jsem nevymackala tu šťávu z jablek, tak byla buchta trochu mokrejsi, ale přesto výborná! :) no poucim se pro příště :)

Zuzana Gabrisova řekl(a)...

Vynikajúci koláčik. Pridala som štipku škorice. Je šťavnatý a prijemne jemne sladký. Vďaka za recept.