pondělí 14. října 2013

Krémová pórková polévka s batáty




Mám nesmírně ráda krémové polévky. Podívala jsem se dnes do ledničky a vytvořila jsem si tuto voňavou večeři. 

Na dvě porce:
1 pórek
1 větší batáta
olivový olej
mletý římský kmín
chilli
sůl
petrželka na posypání

Pórek nakrájíme na kroužky, podusíme na olivovém oleji. Přidáme na kostičky nakrájené batáty, okořeníme a zalijeme horkou vodou dle požadované hustoty. Trochu povaříme a když už jsou batáty měkké, rozmixujeme tyčovým mixérem. Mám ráda, pokud tam zůstanou i kousky zeleniny, tak jsem mixovala jen letmo. Dobrou chuť a příjemné zahřátí :)

Beáta

3 komentáře:

Anonymní řekl(a)...

Dobrý den,

batáty jsou ale na ofociálních stránkách SCD ( Vámi vloženém odkazu na povolené/zakázané potraviny ) zakázané, stejně, jako běžné konzumní brambory....

Jinak krásné recepty,
děkuji,
Markéta

Veselé Borůvky řekl(a)...

Děkuji za upozornění Markéto, nějak jsem si neuvědomila rozdíl mezi paleo a scd doporučením, máte pravdu. Mrknu i na ostatní recepty, kde jsou batáty. Pěkný den přeji, Beáta

Tereza Maráková řekl(a)...

Právě večeřím, výborná :).