středa 9. dubna 2014

Svíčková a králík






Svíčková tady na blogu již byla, a pro velký úspěch se objevuje znovu. Trochu jsem musela recept upravit a možná ani nepřeháním, když řeknu, že zjednodušení receptu vůbec neznamená ztrátu chuti, ba víc, omáčka byla ještě lepší, než minule. 

V My Food Market jsem objevila i králíka a můžu jen doporučit. Vlastně, z úseku řeznictví My Foodu můžu doporučit všechno ;)

Dodržuji autoimunitní protokol, ale to neznamená, že bych si pořád vařila jen sama pro sebe. Bylo by to pracné a tak malé porce se mi připravovat nechce. I když máte nějakou speciální dietu, nemusíte pořád vařit zvlášť, tento recept je dokonalým příkladem. 

Na 4-6 porcí:

půlka králíka
250 g mrkve
150 g pastináku
2 bobkové listy
šťáva z půlky citronu na dochucení
sádlo
sůl

Králíka naporcujeme, zeleninu očistíme a nakrájíme na kroužky. V hrnci ohřejeme sádlo, podusíme zeleninu a přidáme kousky králíka. Okořeníme a zalijeme horkou vodou. Vaříme cca hodinu, dokud maso nezměkne. Kousky masa a bobkové listy vybereme. Zeleninu rozmixujeme, dostaneme hladkou a jemnou omáčku. Dochutíme citronem. 

Jako přílohu jsem podávala cuketové nudle. 

6 komentářů:

Unknown řekl(a)...

Dnes jsem to připravila k obědu. Výborné! :-) Nebyla jsem fanouškem klasické moučné svíčkové, ale toto je mňamka! :-)

B V řekl(a)...

Taky svíčkovou moc nemusím, ale tato je lehká a jednoduchá, navíc chutná i klukům :)

Anonymní řekl(a)...

Lucie, do klasicke spravne svickove se mouka vubec nepridava. Ja bych pridala jeste tymian.

Unknown řekl(a)...

Bohuzel SCD nedovoluje pastinak!nutno nastudovat!Pouzijte petrzel.

Ray řekl(a)...

To je skvělý recept! Kuře v tomto receptu mi opravdu chutnalo! Děkuji, že jste se podělili o své zkušenosti! Nedávno jsem si také přečetl recenzi online kasina Wazamba zde https://newcasino-cz.com/review/wazamba-casino/ - tam jsem našel názory a recenze od skutečných hráčů. Super stránka, stejně jako ta vaše!

dune jonhon řekl(a)...

Oakley Sunglasses USA
Pandora Collections
Jimmy Choo Outlet
Pandora Black Friday
Pandora Jewelry Official Site
Wielerkleding Europe
Pandora Promotions
Pandora Jewelry Outlet
Pandora Shop
Fitflop USA